Como hacer pan

Buenas, hoy he decidido preparar pan y la verdad es que ha salido bastante bueno. Claro que no es el mismo de las panaderías pero esta bastante bien , muy rico y sencillo de elaborar. Para su elaboración necesitamos:

300 gramos de harina

150 ml de agua

Levadura de panadero fresca

Una pizca de sal

Una pizca de aceite

Preparación: En un bol ponemos la harina y una pizaca de sal (al gusto), lo mezclamos todo bien y hacemos un volván dentro. Desasemos la levadura de panadero y añadimos el agua y la pizca de aceite. Amasamos todo bien con la mano hasta que consigamos una masa. Dejamos que repose con un paño seco por encima durante algo mas de una hora ( hasta que haya aumentado su volumen) en un sitio calído de la casa. Cuando haya transcurido el tiempo con una pizca de harina estendemos la masa y la dividimos en pequeñas porciones ( dependiendo del tamaño que le queramos dar). Calentamos el horno a 180ºC. En una fuente de horno colocamos en la base unas gotas de aceite y la estendemos con una brocha, colocamos el pan y lo dejamos reposar una vez mas hasta que aumente su volumen ( otra cosa que podemos hacer es meterlo en el horno a temperatura ambiente unos 50ºC, durante algo mas de 20 minutos). Lo horneamos unos 20 minutos a 180ºC. Y listo podemos disfrutar de un delicioso pan.

Sugerencia: Este pan acompañado de algo de embutido es estupendo para que los peques de la casa disfruten de una merienda rica rica.